Garten Eden - Zartes Herz Venetiens: Die violette Artischocke | ARTE MEDIATHEK | ARTE

Garten Eden - Zartes Herz Venetiens: Die violette Artischocke | ARTE MEDIATHEK | ARTE

Die vierteilige Reihe reist einmal quer durch Europas Gärten und porträtiert Obst- und Gemüsesorten, die eine besondere Bedeutung für ihre Region haben. In dieser Folge: Die violette Artischocke von Venedig. Dank des Wirkstoffs Cynarin gilt das Gemüse bei den Venezianern nicht nur als Delikatesse, s...

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